１０月１８日「フレンチ＆イタリアン（フランス料理＆イタリア料理）」料理教室＆お菓子教室の風景｜美しい下準備

１０月１８日「フレンチ＆イタリアン（フランス料理＆イタリア料理）」レッスン風景

～料理の基本は下準備から美しく、機能美の追及～


ブラウンマッシュルームの飾り切りも美しいですね。
お見事です。お嬢様

ブラウン・マッシュルームが美しく飾りきりがほどこされ、
生徒様がさりげなく、キッチンカウンターに置かれました。...

三種類のキノコとハーブの鮮魚ぼらおろしてクリームソース

「かわいい！きれい！」とみなさまの声。

美しいですね。
マッシュルームも幸せですね。

生きたズワイガニをおろして濃厚野菜スープと
焼きたてのパイを添えて

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